辣萝卜干的腌制方法大全窍门

    萝卜干炒饭的做法

 

    1.鸡蛋磕入碗中

 

    2.加少许盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成蛋液

 

    3.锅中放少许油，倒入蛋液

 

    4.用筷子不停搅拌成碎小的蛋块即可，盛出

 

    5.自家腌的萝卜干几块，如果太咸可用温水清洗一下

 

    6.切成丁

 

    7.胡萝卜擦丝后切成末

 

    8.锅中放油，将萝卜干丁放入

 

    9.煸炒片刻，切记要小火，我就是拍照，以至于炒得颜色过深

 

    10.倒入胡萝卜丁，翻炒均匀后盛出

 

    11.锅中放少许油，将米饭倒入翻炒

 

    12.炒至粒粒分明

 

    13.倒入事先炒好的鸡蛋块和胡萝卜、萝卜干丁

 

    14.翻炒均匀

 

    15.出锅前撒上葱花，翻炒均匀