冬天当然少不了腌菜,外面买的不放心,那就自己动手吧!记得初中时期,寄宿的学生普遍带的菜就是腌萝卜干,要吃3天,只有这个腌菜可以放3天不坏啊。 腌萝卜干的做法 白萝卜切5厘米长条,太阳下晒半干。腌萝卜干的做法 步骤1 晒干的萝卜开水洗干净,加入盐、辣椒粉、菜油、麻油、生姜丝拌匀。腌萝卜干的做法 步骤2 装入密封容器,即可!