萝卜干炒鸭胗的做法 1.萝卜干提前泡软 2.鸭胗切片 3.放开水里焯一下 4.炒锅放油烧热放入焯过水的鸭胗和生姜 5.接着放入萝卜干翻炒 6.调入剁辣椒一起翻炒 7.调入生抽 8.放入蒜苗调入料酒 9.调入适量盐巴和鸡精出锅