海带花生排骨汤的功效

    花生海带排骨汤的做法 海带的营养价值

 

    海带花生排骨汤

 

    原料：海带200克，花生仁100克，猪排骨300克，精盐适量，醋、味精各少许。

 

    海带花生排骨汤的做法

 

    1．海带、花生仁、猪摊骨分别洗净；猪排骨剁成块；海带稍加醋浸泡片刻，切成丝；花生仁用热水泡胀，去除内皮。

 

    2．猪排骨、花生仁放入锅内，放到旺火上煮沸，撇去浮沫，加入海带，转用文火煮1小时，到猪排骨肉熟易脱骨时，加入精盐、味精调味即成。

 

    海带花生排骨汤

 

    海带花生排骨汤的特点：汤鲜可口。

 

    海带的营养价值

 

    海带营养非常丰富，含有碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻氨酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分，是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。海带的含碘量达3％一5％碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。..